양배추 알고먹기! 양배추 효능, 손질방법, 음식 정리
양배추 한 통, 식탁 위에 올리면 어떤 변화가 생길까요? 위 건강부터 다이어트까지, 요즘 가장 주목받는 채소가 바로 양배추입니다. 오늘은 양배추의 효능, 손질법, 그리고 맛있게 먹는 방법까지 모두 알려드릴게요. 🥬 양배추 효능 양배추가 위에 좋다는 이야기는 이제 상식이 되었죠. 실제로 양배추에는 비타민 U가 풍부하게 들어 있는데, 이 성분이 위 점막을 보호하고 재생을 촉진해 위염이나 위궤양 예방에 도움을 줍니다. 미국 스탠포드 대학의 연구(2023년 기준)에서도 양배추를 꾸준히 섭취할 때 위장 건강이 개선된다는 결과가 발표되었습니다. 또한 양배추에는 비타민 C, K, 식이섬유, 칼륨, 안토시아닌 등 다양한 영양소가 들어 있어 면역력 강화와 혈관 건강, 심혈관 질환 예방에 효과적입니다. 특히 붉은 양..
2025. 7. 4.
